馃嵈馃懇鈥嶐煔馃寵驴C贸mo se alimentan los astronautas en el espacio?馃嵈馃懆鈥嶐煔馃寵

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Te has preguntado alguna vez 驴C贸mo se alimentan los astronautas en el espacio? Pues bien, en la actualidad, comer en una misi贸n espacial no es muy distinto a comer en la Tierra; la clave est谩 en tener los alimentos en orden e hidratarlos, ya que se deshidratan para mantener su inocuidad. Los alimentos est谩n clasificados en 6 categor铆as: frescos, irradiados, de humedad intermedia, en forma natural, rehidratables y termoestabilizados. Por 煤ltimo, tambi茅n existe comida cosechada en el espacio. La NASA est谩 estudiando el crecimiento de las plantas en microgravedad al mismo tiempo que agrega alimentos frescos a la dieta de los astronautas, mejorando su felicidad y bienestar en el laboratorio en 贸rbita. Nos cuenta Denisse Cabiedes de @sebiotec_space

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馃搼Fuentes o lecturas recomendadas:

鈥 Fern谩ndez, C. R. (2021, 3 marzo). To Reach Mars and Beyond, ,We Need Biotechnology. Labiotech.Eu. https://www.labiotech.eu/in-depth/biotechnology-space-travel/

鈥 Matignon, L. D. G. (2020, 27 mayo). What do astronauts eat in space? Space Legal Issues. https://www.spacelegalissues.com/what-do-astronauts-eat-in-space/

鈥 May, S. (2021, 28 abril). Eating in Space. NASA. https://www.nasa.gov/audience/foreducators/stem-on-station/ditl_eating/

鈥 NASA. (2021). Growing Plants in Space. https://www.nasa.gov/content/growing-plants-in-space/

鈥 Royal Museums Greenwich. (2021). What do astronauts eat in space? https://www.rmg.co.uk/stories/topics/what-do-astronauts-eat-space


Este episodio fue producido y escrito por el equipo de MotusLab. Las voz y el guion fue de Denisse Cabiedes Garc铆a. La edici贸n de audio fue realizada por Andrea S谩nchez y la versi贸n v铆deo, de Liliana Castillo. La ilustraci贸n de portada fue de Viara Camacho. Agradecimientos a Elisheba Morales, Valeria Caltzontzin y Christopher Cedillo por la revisi贸n del guion.

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