Un mol de moles

Sólo es necesario permitir que tus sentidos sean invadidos por fragancias, sabores e imágenes para que un plato de mole logre la conquista de las áreas cerebrales relacionadas con el placer. Esta joya gastronómica, cuando menos contiene una porción de arroz y una pierna o muslo de pollo, bañada en una salsa que evoca la […]

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Breviario de la publicación científica ??‍??️??‍?

??‍??️??‍? ► ??‍??️??‍? ► ??‍??️??‍? ► ??‍??️??‍? ► ??‍??️??‍? ► ??‍??️??‍? ► El trabajo científico puede convertirse en un proyecto de doce meses o de toda la vida, porque nunca se alcanzan verdades acabadas. Constantemente emergen nuevas preguntas y la persecución de respuestas es como caminar en medio de la neblina: avanzando a tientas, vislumbras […]

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Proyectar emociones sobre el objeto de estudio ??‍???‍?✍?

??‍?✍???‍? ► ??‍?✍???‍? ► ??‍?✍???‍? ► ??‍?✍???‍? ► ??‍?✍???‍? ► ??‍?✍???‍? ► ??‍?✍???‍? Hay momentos que más vale presenciarlos simples y llanos. Aunque sea por un instante, vivirlos sin explicaciones para permitir que la experiencia se imprima en lo más hondo, en lo más íntimo, incluso durante el trabajo científico. Habrá quien considere que vivir […]

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