¿Qué genera el género? Sobre ciencia y tecnología

También puedes escucharlo completo  aquí. #???? ? ¿Qué genera el género?  ??????????????? ? ??????? ?????? ?????́??? ????? ??́????, ???????, ?????????́? ? ????? ?????????? ?? ?? ????.  Mariana Martínez Sánchez es doctora en Investigación Biomédica por la Universidad Nacional Autónoma de México. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores del CONACYT. Sus principales temas de investigación son […]

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Antiespecistas, transhumanismo y posthumanismo, ¿de qué va?

También puedes escucharlo completo  aquí. #???? 9 Antiespecistas, transhumanismo y posthumanismo, ¿de qué va?   Platicaremos con Carla Alicia Suárez Félix para conocer de donde vienen estos conceptos y reflexionaremos en torno a ello.  Carla es creadora del “Circulo de estudios antiespecistas” y estudia el doctorado en la Universidad de Guanajuato.  

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Cultivo de Tejidos Vegetales

??????????????????????????????????? ? El episodio se encuentra disponible en Spotify?️ ??Y si no tienes Spoti, no pasa nada, acá te lo dejamos. ✨Temporada 4✨ ?Fuentes: Jauhar, P. P. (2006). Modern biotechnology as an integral supplement to conventional plant breeding: the prospects and challenges. Crop science. 46 (4), 1841-1859. JoVE Core. (2021). 35.6: Plant Tissue Culture. Disponible […]

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Un mol de moles

Sólo es necesario permitir que tus sentidos sean invadidos por fragancias, sabores e imágenes para que un plato de mole logre la conquista de las áreas cerebrales relacionadas con el placer. Esta joya gastronómica, cuando menos contiene una porción de arroz y una pierna o muslo de pollo, bañada en una salsa que evoca la […]

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